Cóctel Paper Plane

Categoría | New Era Drinks

Tipología | After Dinner Cocktail

    Técnica | Shake & Strain

 3/4 oz | 2,25 cl | Aperol

 3/4 oz | 2,25 cl | Bourbon

 3/4 oz | 2,25 cl | Amaro Nonino

 3/4 oz | 2,24 cl | Jugo de limon amarillo

Vertir todos los ingredientes en una coctelera ( shaker ) llena de hielo y agitar ( shaking ). Colar ( straining ) en una copa Martini bien fria. Decorar con piel de naranja.

Cóctel que entra en la lista del IBA del 2020, en la seccion New Era Drink. Cóctel y esta creado por Sam Ross ... autor tambien del cóctel Penicilin ... 

en el 2007 como una moderna variacion del cóctel Last Word. El nome del cóctel, llega de la hit musical " Paper Plane ", del 2007 de la cantante rap inglesa M.I.A. que como nos cuenta el mismo Ross " ... no dejaba de pasar por la radio en aquel verano de trabajo ... "

Hay " otra version " del cóctel que cambia el amaro Nonino por el mas comun (y facil de encontrar) amaro Montenegro.