Jerry Thomas nació en 1830 en la bahía de Sackets Harbor, Nueva York. Fue conocido como " el Profesor ". Actualmente es considerado como el padre de la mixología moderna y el primer " flair bartender " de la historia. Es decir, el primer barman que hizo del arte de combinar bebidas todo un espectáculo. También fue el primer barman del mundo en escribir un libro de cócteles, titulado " The Bon Vivant’s Companion or How to mix drinks " (" Cómo mezclar bebidas, o la Guía del Bon Vivant ") editado en 1862. El libro, que recogía 236 recetas de cócteles, recopilaba tanto la tradición oral de combinaciones clásicas, como sus propias creaciones. Thomas actualizó el libro varias veces con recetas nuevas que iba encontrando y creando.
Link Libro The Bartender's Guide
Muy bueno
ResponderBorrarMuy bueno
ResponderBorrar