Harry MacElhone fue una figura clave en la historia de los barman del principio del siglo XX, sobre todo por su trabajo en el célebre Harry's New York Bar, en París, que compro en el 1923.
Nació en Dundee, Escocia, el 16 de junio del 1890, publico libros como " Harry's ABC of Mixing Cocktail " o " Barflies and Cocktails " entre otros, y trabajo en lugares como el Ciro's Club in Deauville y el Plaza Hotel en New York. Se le atribuye el invento de muchos cócteles famosos como el Bloody Mary, el Monkey Gland, el Sidecar, el White Lady entre otros ...
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