Categoría | New Era Drinks
Tipología | All Day Cocktail
Técnica | Shake & Strain
1 1/2 oz | 4,5 cl | Tequila
1/2 oz | 1,5 cl | Jugó de lima
2 cuchara | Jarabe de agave
Vertir todos los ingredientes en una coctelera ( shaker ) llena de hielo y agitar ( shaking ). Colar ( straining ) en una copa de cóctel helada y decorar con rodaja de lima.
El Tommy's Margarita es uno de los cócteles más recién incorporado en la lista de los cócteles oficiales reconocidos por la Asociación Internacional de Bármanes ( IBA ). Es una variante del clasico Margarita en el cual vamos a cambiar el cointreau ( o el triple sec ) por el jarabe de agave. El cóctel fue creado en el Tommy’s Restaurant de San Francisco por Julio Bermejo, hijo de Tommy Bermejo y su esposa Elmy quien abrieron el restaurante en 1965.
El local cuenta con la más grande selección de botellas de tequila 100% de agave afuera de México.
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