Cóctel Vesper



Categoría | New Era Drinks

Tipología | Before Dinner Cocktail

   Técnica | Shake & Strain


    2 oz |   6  cl   | Gin

1/2 oz |  1 ,5 cl | Vodka

1/4 oz | 0,75 cl | Lillet Blonde

                 Twist | cáscara de limon

Por la ejecución de este cóctel dejamos hablar directamente quien la hizo conocer al mundo entero; el agente secreto de ficción James Bond en la novela de 1953 "Casino Royale" del escritor Ian Fleming...



"Un dry martini," dijo ( Bond ). "Uno. En una copa de champagne."
"Oui, monsieur."
"Un momento. tres medidas de Gordon's, una de vodka, media de Kina Lillet. Agítelo bien hasta que esté helado; entonces añada una peladura de limón. ¿Lo ha anotado?"
"Por supuesto, monsieur." El camarero parecía complacido con la receta.
"Madre mía; desde luego es un pelotazo" dijo Leiter.
Bond rió. "Cuando me tengo... esto... que concentrar," explicó, "nunca tomo más de una copa antes de cenar. Pero la que me tomo me gusta que sea larga, potente y bien hecha. No me gustan las copas pequeñas y que, además, están mal hechas. Esta es de mi propia invención y estoy pensando en darle nombre y patentarla ".



Bond finalmente lo llama Vesper, como el nombre del personaje principal femenino de la novela.



El Kina Lillet ya no se produce debido al cambio en los gustos de la población europea, así que el I.B.A. recomienda usar el Lillet Blonde, pero si los encuentran el Cocchi Americano es la mejor opción por ese cóctel.

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